Zavrieť [x]
Zavrieť [x]
Playlist

hraných skladieb

  • {{ song.title }}

    {{ song.author }}

    Album {{ song.album }}

    {{ song.time }}

Zavrieť [x]
Texty
Zavrieť [x]
Podcasty

Novinky

Bublanina, jahodové knedle a ovocné koláče

  • valmira.hoti

Leto má svoju nezameniteľnú vôňu. Vonia po čerstvo upečenej bublanine, jahodových knedliach a ovocí práve natrhanom zo záhrady

Prázdniny nie sú len o výletoch a kúpaní, ale aj o jedlách, na ktoré sa mnohí tešia celý rok. Keď dozrejú jahody, čerešne, marhule či slivky, kuchyne sa premieňajú na malé cukrárne. Pečú sa koláče, varia ovocné knedle a zavára sa na zimu. Jedným zo symbolov leta je bublanina. Jednoduchý koláč s ovocím, ktorý vonia po celom dome a chutí najlepšie ešte mierne teplý. Rovnako obľúbené sú aj jahodové alebo marhuľové knedle posypané tvarohom, cukrom a rozpusteným maslom. 

Ovocné koláče sa pečú z toho, čo práve dozrelo v záhrade. Čerešne, ríbezle, čučoriedky či slivky – každé obdobie leta má svoju typickú chuť. A hoci dnes nájdeme ovocie v obchodoch počas celého roka, to čerstvo odtrhnuté zo stromu alebo zo záhona má stále tú najlepšiu chuť.