Naša spotreba zemiakov sa za posledných 20 rokov výrazne zmenila
Dočítali sme sa, že zemiaky sú cenovo na svojom historickom maxime. Za kilo si v obchodoch pýtajú takmer euro.
Ale tak, čo dnes nie je drahé? Horšie je, že tie zemiaky konzumujeme menej a menej. Za posledných 20 rokov klesla ich spotreba na hlavu až takmer o 30 kíl. Šialené číslo.
Pravdepodobne za to môže fakt, že si čím ďalej tým viac dávame pozor na to, čo jeme. Všetko musí byť eko, bio, raw a prudko zdravé. A je pre nás dôležité už aj to, či mal poľnohospodár počas zberu ostrihané nechty a čistučké rukavice.
Kedysi sme to prežívali celé akosi slobodnejšie. Takto nostalgicky si dnes zaspomíname na časy, keď sme vytiahli zo zeme mrkvu, umyli ju v dažďovej vode a zjedli. A nikomu nič nebolo. A na časy, keď boli najlepšie čerešne rovno zo stromu.
Na obdobie, keď sme bežali v kraťasoch a plátených teniskách po potoku a nikto to neriešil.
Zaspomínajte si s nami už v pondelok v Dobrom ráno s Dominikou a Martinom. Máte spomienku k téme, ktorá by sa hodila do éteru? Napíšte nám ju.
