Pripravte si ľahký a chutný obed
V pretrvávajúcich horúčavách máme pre vás nápad na ľahký obed.
V teple nám síce jesť veľmi nechutí, ale ak predsa len musíte nakŕmiť hladnú rodinu tak jedine niečím ľahkým, zdravým a chutným. Máme pre vás recept, ktorým bude chutiť každému, aj tým najmenším.
Nugetky poznáme z fast foodov a sú pre nás veľkým lákadlom práve kvôli ich chrumkavej chuti a drobnému tvaru, ktorý sa nám zmestí akurát pod „jeden zub“. Keďže sú vyprážané, tak sú poriadne nezdravé a ťažké, ale my sme si pre vás pripravili zdravšiu variantu, ktorá nezaťaží vaše trávenie a predsa vás nasýti.
Ingrediencie
- 400g kuracích pŕs
- 200g celozrnnej strúhanky, alebo kukuričnej strúhanky, prípadne pomletých mandlí
- 200g bieleho jogurtu
- 1 ČL soli
- 1 PL cesnakového korenia
- štipka mletého čierneho korenia
- 2 PL strúhaného parmezánu (voliteľné)
Omáčka:
- 250g bieleho jogurtu
- 2 PL horčice
- 1 PL medu
Postup
- Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na menšie kúsky.
- Jogurt v miske z miešame so soľou, korením a strúhaným parmezánom.
- Kuracie kúsky potrieme jogurtovou polevou a následne ich obalíme v celozrnnej strúhanke, kukuričnej krupici alebo pomletých mandliach.
- Obalené kúsky ukladáme na plech vystlatý papierom na pečenie a pečieme 30-35 minút na 190 stupňoch do chrumkava, pričom ich môžeme v polovici pečenia otočiť.
- Omáčku si pripravíme zmiešaním jogurtu, horčice a medu dohromady. Pred podávaním ju ešte môžeme nechať odstáť v chladničke.
- Ako oblohu môžeme zvoliť šalát, zemiaky alebo ryžu.
