Ako vlastne vznikli fastfoody?
Rýchle občerstvenie má svoje korene zapustené v dávnej histórii.
Pojem fastfood alebo rýchle občerstvenie je známy azda po celom svete. Zákazníkov takéto zariadenia lákajú najmä na rýchlosť obslúženia a jednoduchosť. Mnohé majú tú možnosť obslúžiť zákazníka priamo v aute alebo nám jedlo prinesú prostredníctvom donáškovej služby. Hoci si mnohí myslia, že fastfoody vznikli v 20. storočí, v skutočnosti ich korene siahajú ešte omnoho ďalej.
Takéto pouličné zariadenia by sme mohli nájsť aj v uliciach miest Stredomoria, Blízkeho ale aj Ďalekého východu. Na týchto miestach sa totiž vyvinuli sídla mestského typu s vyžadovaním rýchlej a pestrej stravy. Málokoho prekvapí, že rýchle občerstvenia tak ako ich dnes poznáme vznikli v Amerike. Ešte pred druhou svetovou vojnou si zopár prevádzok reštaurácii povedalo, že sa im neoplatí neustále umývať riady a príbory, preto prišli s nápadom jednorazových tácok a príborov, čo by im ušetrilo prácu. Takisto sa rozhodli v kuchyni obmeniť personál za nevyučený a lacnejší, a k tomu prispôsobili aj jedálny lístok, ktorý obsahoval jednoduchšie jedlá.
Keď sa povie fastfood, asi každému hneď napadnú siete ako McDonald’s, KFC alebo Subway. Nemôžeme ale zadeliť rýchle občerstvenie len ako výdobytok americkej spoločnosti, totižto aj samotný hamburger, ktorý je symbolom fastfoodov, nepochádza z Ameriky. Do USA ho priniesli nemeckí námorníci pochádzajúci z prístavného mesta Hamburg. Takisto v ázijských krajinách je úplne bežné, že ľudia sa stravujú v pouličných stánkoch s čerstvo pripraveným jedlom. Fastfood sa stal jednou z neodmysliteľných súčastí modernej doby a hoci by sme sa mu radi vyhýbali najmä kvôli zdraviu, niekedy sme naozaj radi, že existuje. V dnešnom uponáhľanom svete niekedy nemáme čas absolútne na nič, preto nám takáto forma rýchleho stravovania padne na vhod.
