Katastrofa v kuchyni? Takto to zachránite!
Tieto tipy by mala poznať každá dobrá gazdinka.
- Hlavne žiadnu paniku. Čokoľvek pokazené sa dá ešte napraviť alebo prispôsobiť. Kvôli skazenej večeri alebo obedňajšej prílohe sa ešte svet neprestane krútiť.
- Presolenú polievku zachránite tým, že ju buď zriedite vodou, pridáte smotanu, alebo v nej povaríte pár zemiakov. Škrob do seba soľ výborne nasaje.
- Dokonale chrumkavé hranolčeky a opečené zemiaky získate tak, že ich budete rovnomerne opekať na panvici s olejom. Ak ich máte viac, zvoľte buď väčšiu panvicu, alebo si ich rozdeľte na porcie.
- Omáčku, v ktorej sú hrudky zachránite ponorným mixérom alebo prepasírovaním cez sito.
- Presladené cesto na koláč vylepšíte trochou kyslej smotany, citrónovej šťavy alebo jogurtu.
- Prevarené cestoviny môžete podusiť na troche oleja na panvici.
- Tvrdé mäso skúste uvariť na troche vína, nebude tak neskôr „gumové“.
