Lahodné, nadýchané lievance
Rýchle lievance bez kysnutia.
Na lievance potrebujeme:
120 g hladká múka
3 vajcia
140 ml plnotučné mlieko
1 lyžička prášok do pečiva
štipka soli
Postup je jednoduchý:
- Žĺtky oddelíme od bielok.
- Múku zmiešame v nádobe so štipkou soli a práškom do pečiva.
- Žĺtky vymiešame ručne s mliekom a postupne pridávame múku.
- Bielky vyšľaháme mixérom na tuhý sneh.
- Sneh jemne zamiešame do múčnej zmesi.
Z cesta smažíme malé lievance. Na panvicu nalejte malú vrstvu cesta, ktorá je rýchlo usmažená. Otočte na druhú stranu lievanec a pečte dozlatista aj z druhej strany.
Prajeme dobrú chuť!
