Poznáte Hummus? Pripravte si ho doma
Hummus je veľmi obľúbený predovšetkým v oblasti stredného východu. V súčasnej dobe je rozšírený a populárny po celom svete.
Na hummus potrebujeme:
250 g sterilizovaný cícer
2 polievkové lyžice tahini pasta
2 ks strúčik cesnaku
90 ml olivový olej
soľ
čierne korenie
citrónová šťava
Postup:
- Sterilizovaný cícer scedíme, rozmixujeme spolu s tahini pastou, cesnakom, olivovým olejom na jemnú hmotu.
- Pridáme soľ, čierne korenie a trocha citrónovej šťavy.
- Poriadne premiešame a ochutnáme. Ak je chuť hummusu nevýrazná, dochutíme ho.
Hummus je hotový. Prajeme dobrú chuť.
