Bravčové fašírky na taliansky spôsob
Vyskúšajte si pripraviť toto klasické jedlo na iný spôsob. Lahodná chuť vás očarí.
Potrebujeme:
- 500 g mleté bravčové mäso
- 50 g strúhanka
- čerstvá petržlenová vňať
- 1 strúčik cesnak
- 50 g strúhaný parmezán
- čierne korenie
- soľ
- olivový olej
Postup:
- Strúhanku, 2 lyžice vody, mleté mäso, petržlenovú vňať, cesnak a parmezán zmiešame v miske.
- Zmes ochutíme soľou a čiernym korením.
- Z pripravenej hmoty vytvarujeme 5 fašírok.
- Olej rozohrejeme v panvici.
- Na rozohriatom oleji opečieme fašírky z každej strany.
Fašírky môžeme servírovať so zeleninovým šalátom a pečenými zemiakmi. Prajeme vám dobrú chuť.
