Koláč na nedeľný stôl. Roláda s jahodami a pusinkami
Lahodná a šťavnatá roláda neostane na vašom stole veľmi dlho. Chutiť bude každému.
Na roládu potrebujeme:
- 5 ks vajce
- 100 g kryštálový cukor
- 2 polievková lyžica solamyl
- olej
- 500 ml šľahačková smotana
- 150 g jahody /iné ovocie podľa chuti
- 3 snehové pusinky
Postup:
- Vajcia rozbijeme, oddelíme žĺtka od bielkov.
- Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
- K vyšľahanému snehu pridáme cukor, žĺtka a solamyl.
- Všetko jemne premiešame. Zmes už nešľaháme mixérom.
- Plech potrieme olejom.
- Do potretého plechu dáme papier na pečenie, na ktorý rozotrieme cesto.
- Cesto pečieme 10 minút pri teplote 190 stupňov.
- Ešte teplý plát cesta preklopíme na utierku, opatrne z neho stiahneme papier na pečenie. Cesto necháme vychladnúť.
- Smotanu vyšľaháme do tuha a opatrne do nej pridáme ovocie a nalámané pusinky.
- Vychladené cesto natrieme pripravenou šľahačkovou zmesou a opatrne zrolujeme.
- Vrch rolády môžeme posypať práškovým cukrom alebo ozdobiť čokoládou. Fantázii sa medze nekladú.
Prajeme dobrú chuť.
