K Vianociam bez pochýb patria aj MEDVEDIE labky
Pripraviť si ich vieme aj v zdravšej forme.
Na medvedie labky potrebujeme:
- 300 g hladkej múky
- 300 g hrubej múky
- 280 g práškového cukru
- 250 g pomletých ovsených vločiek
- 300 g Palmarínu
- 20 g kakaa
- 1 vajce
Postup:
- Všetky suroviny v miske zmiešame a vymiešame ich do tuhého cesta.
- Pripravené cesto necháme v mise a prikryjeme ho fóliou.
- Cesto dáme na chladné miesto na hodinu.
- Po hodine cesto vyberieme a vtlačíme ho do formičiek približne do tretiny hĺbky.
- Naplnené formičky naukladáme na pekáč.
- Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 stupňoch približne 10 minút.
- Upečené labky necháme 10 minút odpočívať a následne ich vyklopíme z formičiek.
- Hotové medvedie labky môžeme obaliť v práškovom cukre.
Ak neobľubujete ovsené vločky, môžete ich nahradiť mletými orechmi.
