K Vianociam patrí aj sušené ovocie. Dajte si naň však pozor

Sušené ovocie je u ľudí veľmi populárne. Konzumácia sušeného ovocia sa spája s lepším zdravotným stavom, poskytuje telu potrebné minerály, vitamíny, vlákninu, ktorú pre život potrebujeme.

Prečo je dobré jesť sušené ovocie?

Pri sušenom ovocí netreba zabúdať na jednu podstatnú vec. Sušené ovocie obsahuje vysoký obsah kalórií. Ovocie sušením stratí vodu, stane sa viac koncentrované.

Je dôležité vedieť, že tento typ ovocia si uchováva množstvo výživných látok, avšak počas sušenia sa niektoré vitamíny strácajú. Pri čerstvej slivke vaše telo získa približne 16% dennej dávky vitamínu C. V sušenej slivke sa vitamín C nachádza len v 1%.

Sušené ovocie si zachováva 100% minerálnych látok z čerstvého ovocia. Reč je predovšetkým o draslíku, železe, zinku a horčíku.

Ak si strážite príjem kalórií - sušenému ovociu sa určite vyhnite.