Slovenskí ekológovia vyšľachtili novú odrodu maku
Je to výsledok takmer desaťročného výskumu.
Nová odroda maku siateho má názov Azurit. Je to výsledok práce ekológov z Katedry ekológie Fakulty humanitných a prírodných vied Prešovskej univerzity. Viac o tejto odrode povedal pre TASR Jozef Fejér z katedry:
„Dosiahol vyššiu úrodu makového semena v porovnaní s kontrolnými odrodami. Za tú kvalitu zodpovedá obsah oleja, ktorý bol taktiež vyšší v porovnaní s kontrolnými odrodami. Má peknú, azúrovomodrú, svetlomodrú farbu a veľmi dobrú farebnú vyrovnanosť, čo je atraktívne pre trh.“
Ako sa podarilo vyšľachtiť novú odrodu
Pri šľachtení použili mak zo severovýchodného Slovenska. Východiskom boli krajové populácie od ľudí, ktorí ho pestujú v záhradkách:
„Ľudia, čo si pestujú mak, tak na ten ďalší výsev použijú tie najkrajšie tobolky, ktoré sú plné semena, ktoré majú peknú farbu. Takže sme predpokladali, že sa zlepšili tie parametre a my sme v rámci projektu takéto genotypy hľadali, následne sme to samozrejme museli ďalej hodnotiť, posúdiť, stabilizovať, zhomogenizovať a až tak sme mohli potom s tým vyjsť na svetlo sveta a prihlásiť sa do registračného konania.“
Prečo je dobré, aby sme mali nové odrody maku?
Ako uviedol Fejér, Slovenská republika aj Česká republika sú jedny z mála krajín v rámci Európy a aj sveta, kde je mak možné legálne pestovať na konzumné účely. Výskum mal ale aj iný význam.
O tom viac povedal prorektor pre vedu z prešovskej univerzity Gabriel Paľa:
„Často počujeme z externého prostredia, že akademická pôda sa uzatvára a robí výskumy len pre seba, a že to nemá presah do spoločnosti, doexterného prostredia. Toto je svetlý príklad, do toho ešte pripojíme študentov, a tak vidíme, že nám vychádzajú ľudia do externého prostredia reálne pripravení. Teda nie sme odtrhnutí od reality, ale žijeme tu život, ktorý je reálny.“
