Na Vlne s knihou ·
Upečte si doma chlieb ako z talianskej pekárne
Šéfkuchár Andrea Ena vo svojej novej knihe ukazuje, že poctivý domáci chlieb si môže pripraviť každý
Skúste si na chvíľu vybaviť vôňu čerstvo upečeného chleba. Nie toho z regálu supermarketu, ale vôňu, ktorá sa šíri kuchyňou, alebo z pekárne, keď sa bochník vyberie z rúry. Práve na tejto emócii stavia taliansky šéfkuchár Andrea Ena v novej knihe Chutný chlieb u Taliana, v ktorej spája recepty s príbehmi, tradíciami a vôňami jednotlivých regiónov. A ukazuje, že dobrý chlieb si viete upiecť aj vy doma. Knihu si vychutnal a Andreu vyspovedal aj náš Milan Buno.
