Zavrieť [x]
Zavrieť [x]
Playlist

hraných skladieb

  • {{ song.title }}

    {{ song.author }}

    Album {{ song.album }}

    {{ song.time }}

Zavrieť [x]
Texty
Zavrieť [x]
Podcasty

Novinky

Domáce nedeľné obedy – Polievka, hlavné jedlo a zákusok ako rituál

  • V H

Nedeľa mala svoju vôňu – vývaru s rezancami, pečeného mäsa a koláča, ktorý sa chladil na okne.

Každá generácia má svoje nedeľné spomienky – a väčšina z nich sa točí okolo stola. Už od rána sa domom šírila vôňa cibule na oleji a vývaru, v ktorom bublala kosť a zelenina zo záhradky. V kuchyni to syčalo, klokotalo a hrialo – niekedy aj dve-tri hodiny.

Na stole sa objavil biely obrus, nerezové príbory a poháre, ktoré sa cez týždeň neschovávali. Obed mal svoj poriadok: polievka, hlavné jedlo, dezert – často niečo, čo sa pieklo v sobotu, aby sa v nedeľu už len krájalo.

Sedelo sa spolu. Rozprávalo sa. Niekedy sa aj mlčalo, ale vždy sa jedlo spoločne. Nešlo len o jedlo – šlo o rytmus, o zastavenie, o čas, ktorý patril rodine. Aj preto sa na nedeľný obed spomína tak nostalgicky – nebol to len tanier, bol to moment pokoja a blízkosti.