Hodí sa aj ku grilovanému mäsu, aj ako samostatná pochúťka.
Ingrediencie:
Rímsky šalát (nahradiť ho môžete aj ľadovým)
Cherry paradajky – skúsiť môžete aj rôznofarebné paradajky
Strúhaný parmezán
Cesnakový dresing (kúpiť ho dostanete aj hotový)
Ak ho nemáte ako prílohu, ale ako samostatné jedlo, do šalátu môžete pridať aj opečené kuracie kúsky alebo údené tofu kocky aby bol sýtejší.
Postup: V šalátovej mise premiešajte natrhané kúsky rímskeho šalátu s nakrájanými paradajkami a ak chcete, pridajte aj opečené mäsové kúsky alebo tofu. Všetko to podľa chuti zalejte cesnakovým dresingom a pridajte nastrúhaný parmezán. Najlepšie chutí čerstvý a dobre vychladený. Podávať ho môžete s chrumkavou opečenou bagetou alebo iným pečivom podľa vašej chuti.
TIP: Zálievku na šalát si môžete pripraviť aj sami z prelisovaného cesnaku, majonézy a citrónovej šťavy s kvapkou olivového oleja a nasekanými bylinkami.