Urobte si jednoduchý, šípkový sirup, ktorý sa stane vašim zázračným liekom počas jesene.
Na sirup budeme potrebovať:
150 g šípky
500 ml voda
350 g cukru
Postup:
- Šípky rozmixujeme v mixéri.
- Rozmixovanú hmotu vylejeme do hrnca.
- Do hmoty pridáme vodu a privedieme k varu.
- Po 15 minútach varenia necháme šípkovú tekutinu vychladnúť.
- Po vychladení tekutinu precedíme cez sitko.
- Precedenú tekutiny nalejeme do čistého hrnca.
- Na každých 35 ml tekutiny pridáme 25 g cukru.
- Tekutinu varíme na miernom ohni, kým sa nám cukor nerozpustí.
- Sirup po 10 minútach vrenia odstavte, nechajte vychladnúť.
- Vychladený šípkový sirup ponalievajte do čistých fliaš.
Sirup uchovávajte najlepšie na chladnom, suchom a tmavom mieste. Sirup vám vydrží približne jeden rok.
Na zdravie!