Jeho príprava vám zaberie len pár minút. Výsledok bude však famózny.
Na brownie potrebujeme:
250 g horká čokoláda
150 ml kokosový olej
6 ks vajce
60 ml med
40 g kakao
soľ
1 čajová lyžička jedlá sóda
Postup:
- Čokoládu roztopíme s kokosovým olejom. Následne ju necháme vychladnúť. Nesmie byť horúca.
- Vajcia si v miske vymiešame so štipkou soli.
- Do misky pridáme med, sódu a kakao.
- Do pripravenej vaječnej zmesi zamiešame rozpustenú čokoládu. Dajte si pozor na to, aby bola čokoláda vychladená, inak sa vám môže stať, že sa vám vajcia uvaria.
- Pripravené cesto vylejeme do papierom vystlanej tortovej formy.
Brownie pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 25 až 30 minút. Cesto bude nadýchané, jemné a vláčne. Upečený koláč môžete podávať so šľahačkou, ovocím.
Prajeme dobrú chuť.