Fenikel radíme medzi aromatickú bylinu s kulinárskym, medicínskym a kozmetickým využitím.
Najčastejšie sa konzumujú semená, korene a listy pre ich diuretické a digestívne vlastnosti.
Na čo je fenikel dobrý?
Fenikel nám pomáha pri ochoreniach dýchacieho a tráviaceho systému. Je skvelým prírodným pomocníkom pri kašli a prechladnutí, kolike, ale aj pri plynatosti. Fenikel je známy tým, že pomáha uvoľňovať plyny z čriev.
Fenikel je vhodný aj pre dojčiace matky, pretože napomáha tvoriť mlieko. Má tiež protizápalové účinky.
Fenikel v čerstvej, alebo v sušenej forme zlepšuje funkciu pečene. Čerstvý fenikel je diuretikum, pomáha čistiť pečeň, žlčník, sleziny a krv. Odporúča sa konzumovať fenikel pravidelne v šalátoch, na chlebe, alebo v polievkach.
Trápi vás kašeľ? Vyskúšajte feniklový olej zmiešaný s medom. Je to skvelý liek. Dajte si však pozor, feniklový olej sa neodporúča konzumovať a používať v tehotenstve!