Milujete zapekanú brokolicu, no vždy vám k nej niečo chýbalo? Vyskúšajte ju napríklad s batátmi, syrom a vajíčkovo-smotanovou omáčkou.
Na zapekanú brokolicu budeme potrebovať:
- 1 veľká brokolica
- 1 veľký batát
- smotana na varenie
- 2 ks vajce
- syr
- 3 strúčiky cesnak
- soľ
- čierne korenie
- červená paprika
Postup:
- Batát ošúpeme, uvaríme do polomäkka a nakrájame ho.
- Nakrájaný batát naukladáme na spodok misy.
- Na batát naukladáme nakrájanú brokolicu.
- Smotanu, vajcia, pretlačený cesnak, soľ a korenie zmiešame.
- Brokolicu a batát zalejeme pripravenou smotanovou zmesou.
- Vrch posypeme syrom a dáme misu piecť do rúry.
Brokolicu pečieme pri teplote 180 stupňov približne 25 minút.
Prajeme dobrú chuť.