Poznáte chrumkavé ovocie sušené mrazom, ktoré je stále populárnejšie?

Vďaka šetrnej technológii si ovocie zachováva chrumkavosť, autentickú chuť aj živiny. V porovnaní s mrazeným/teplom sušeným ovocím si napríklad zachováva všetku vlákninu, takmer 100 % vitamínu C a antioxidantov, navyše bez nutnosti pridávania konzervačných látok či cukru.

Na trhu môžeme nájsť už viacero predajcov mrazom sušeného ovocia, no značka Brix – Grown for flavour sa ako jediná zameriava na vysokú kvalitu použitého čerstvého ovocia. To všetko pre dosiahnutie výsledných produktov s nezameniteľnou chuťou a vôňou, tak ako to potvrdzuje aj ich motto „na chuti a kvalite záleží.“

Práve podobný pohľad na zdravý životný štýl a kvalitu potravín spojil značku Brix a úspešnú biatlonistku Nasťu Kuzminovú. Vytvorili tiež jedinečný spoločný produkt mrazom sušené Lesné ovocie. Jahody, čučoriedky, maliny a černice sú ručne zbierané v lese na miestach, kde rastú prirodzene a úplne ekologicky.

A ako si môžeme vychutnať takéto ovocie? Toto ovocie má výborné kulinárske využitie, čo oceníte predovšetkým v zime, keď je sortiment čerstvého ovocia nepestrý. Lyofilizované kusy ovocia alebo prach sa dajú použiť do jogurtov, kaší, pudingov, müsli, do koláčov, bábovky, ale pripraviť si z neho môžete čaj, smoothie, limonádu alebo sorbet. Vďaka takmer identickej veľkosti čerstvého ovocia sa dá využiť aj na zdobenie torty. Chrumkavú variantu celých kusov ovocia využijete napríklad na turistike ako pohotovostnú a ľahkú desiatu alebo ako zdravší snack.

Naši poslucháči už mrazom sušené ovocie Brix – Grown for flavour testujú a čo na neho hovoria sa dozviete z vysielania Rádia Vlna.

​

Viac na www.brixprodukty.sk

Chcete aj vy testovať zaujímavé produkty? Vyplňte formulár:

​